1月3日，崇左市扶绥县石埠乳业生态观光牧场举行“现代农业产业技术示范基地”揭牌仪式，国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利，扶绥县副县长梁媚，广西石埠乳业有限责任公司董事长张祖韬、总裁李春慧，共同为生态观光牧场荣获的“现代农业产业技术示范基地”揭牌。

▲参加揭牌仪式的嘉宾合影并共同为示范基地点赞。石埠乳业生态观光牧场的“现代农业产业技术示范基地”牌匾由农业部、财政部授予，建设地点位于崇左市扶绥县渠黎镇“甜蜜之光”甘蔗产业（核心）示范区内。该示范基地设计奶牛存栏头数3000头，示范的核心技术是奶牛饲料高效利用及精准饲养技术创建与应用，时间为2018-2021年。

▲李胜利教授、梁媚副县长、张祖韬董事长、李春慧总裁为示范基地点赞。

该生态观光牧场引进新西兰进口奶牛在国内产下的二代奶牛，采用大量进口的先进技术和设备，给奶牛建造舒适度一流的星级之家。目前，牧场有近1500头奶牛。

▲观光牧场牛舍内的小牛犊。

通过营造高舒适度的养殖环境并采用奶牛饲料高效利用及精准饲养技术，目前生态观光牧场的奶牛牛奶产量，日平均单产已经超过30公斤，平均每头牛一年的牛奶产量超过9吨，远超过广西奶牛每年的牛奶单产量6吨的数值。

国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利在揭牌仪式前参观视察了牛舍以及奶牛养殖情况，对观光牧场奶牛的养殖环境、饲料营养供给、奶场管理等给予高度评价。

▲李胜利教授（左二）参观视察石埠乳业生态观光牧场牛舍。

在揭牌仪式上，他说，一杯好牛奶，需整个产业链的配合。奶牛是非常重要的技术体系，科学家的成果要和产业密切结合。这些年，为了奶牛技术体系建设，他们选择很多有条件的、好的示范单元作为示范基地，通过实验、示范、辐射来推动成果的更好转化，打造一些优秀的平台，以使整个产业的升级、结构的调整能达到更高的水平。

▲李胜利教授在仔细查看奶牛饲料的情况。

广西是甘蔗的主产区，石埠乳业生态观光牧场通过技术把甘蔗梢作为奶牛饲料的重要来源，是一个重大的创新。这有利于促进奶牛养殖业的发展，为当地居民提供更多健康、安全的牛奶特别是低温奶奶源，也有利于甘蔗等经济作物的种植发展。