广西奶业协会前身是广西水产畜牧业协会其中分支机构之一的奶业分会,全区仅设的一个奶业分会,且非一个独立的能自主行使行业职能的协会,不健全的服务组织很大程度上制约了奶业持续发展的步伐。因此,为加快奶业发展的步伐,贯彻落实好中央和自治区发展奶业的政策迫切需要一个独立的奶业协会发挥重要的作用。2010年9月由皇氏集团股份有限公司及其他九家龙头企业共同参与发起筹建,在广西水产畜牧兽医局及其他管理单位的大力支持下,于2011年1月13日获得广西壮族自治区民政厅批复成立,正式成为独立机构。协会会员主要来自广西区内各市、县大中型乳业、乳制品加工企业、科研单位、院校、奶牛养殖场、个体经营者及行业相关单位等。到目前为止,共有会员代表143名,其中单位会员35名,个人会员108名。是具有独立法人地位的非盈利性、行业性社会组织,在行业单位会员中发挥管理、服务、协调、自律、监督、维权、咨询、指导作用。
协会的宗旨是整合行业资源、规范行业行为、开展业务活动、交流行业信息、维护行业利益、推动行业发展,并以养殖户为核心,建立信息平台,健全社会服务体系。重点抓好“奶源”质量安全工作,提高牧场标准化管理,建立示范牧场的“以点带面”,充分发挥“服务、自律、合作、共享”的协会职能,贯彻落实好中央和自治区发展奶业的政策,促进我区奶业产业化健康、协调发展。